La plaza central de Morón será el escenario principal de una nueva edición del certamen “Pan Dulce de Oro”, que se desarrollará el sábado 13 y domingo 14 de diciembre entre las 17 y las 22 horas. La propuesta reunirá a panaderías de la región oeste, maestros panaderos, empresas del sector y al público en general, con actividades para todas las edades.
Durante las dos jornadas, habrá exposición y venta de pan dulce artesanal, feria navideña con emprendedores, food trucks, shows musicales y la posibilidad de sacarse fotos con Papá Noel en el espacio público ubicado en Nuestra Señora del Buen Viaje y Belgrano. Además, el sábado se dictarán seminarios especializados en nuevas tecnologías para la panificación, destinados exclusivamente a integrantes del Centro de Industriales Panaderos del Oeste (CIPDO), organizador del evento.
El momento central será la competencia del domingo, momento en que 20 panaderías buscarán consagrarse con el mejor pan dulce artesanal de la región. El jurado estará compuesto por figuras destacadas del ámbito gastronómico:
- Juan Manuel Herrera, panadero y pastelero con presencia en televisión y conductor de “El Pan Nuestro de Cada Día” (Canal Gourmet).
- Sergio González, entrenador de selecciones argentinas en competencias internacionales y jurado de la Copa del Mundo de Panadería.
- Alejandro Orellana, maestro panadero con más de 30 años de experiencia en gastronomía.
- Néstor Reggiani, capitán del equipo argentino de pastelería, ganador de la Copa América de Pastelería 2024.
- Vicente Campana, coordinador técnico del Campeonato Nacional del Pan Dulce Artesanal y docente en la Escuela Gato Dumas.
La conducción estará a cargo de Mariano Peluffo, conocido por su participación en programas gastronómicos como “Maru a la Tarde”, “MasterChef” y “¡Qué Mañana!”.
El evento es organizado por CIPDO, con producción de Julián Delorenzo y realización de Go Show Entertainment Group.
