La planta de Mondelez en Pacheco, una de las más importantes del sector alimenticio, paralizará su producción durante tres semanas a partir del domingo 14 de diciembre. Así lo explicó Jorge Penayo, delegado de los trabajadores, en diálogo con QUE PASA, y señaló que la empresa detuvo previamente las horas extras y ahora decidió frenar por completo la fabricación de galletitas por “sobrestock” y por una caída sostenida de las ventas.
Penayo contó que la planta fabricante de galletitas de primera marca (ex Terrabusi) emplea a “1500 trabajadores bajo convenio” y que, sumando administrativos y tercerizados, “son unas 2300 personas”. Señaló también la amplia red de empleos indirectos que dependen de la actividad productiva, desde proveedores de materia prima hasta el transporte de los productos terminados.
"Entendíamos que la política del gobierno nacional podía afectarnos. Nosotros lo decíamos y ahora nos está tocando. En mayo, junio, se cortaron las horas extras y como eso no alcanzó ahora se para la producción desde el 14 de diciembre hasta el 5 de enero", detalló el delegado gremial.
Respecto de las razones del parate, indicó que la empresa pretendía que los trabajadores usaran sus vacaciones durante todo el período de suspensión, pero esa propuesta fue rechazada por el cuerpo de delegados: “Esta crisis no la generamos nosotros y por lo tanto la empresa tiene el riesgo, el riesgo es empresarial, cuando ellos ganan mucha guita no se acuerda de los trabajadores”. Las partes acordaron finalmente que la primera semana se destinará a limpieza y mantenimiento, la segunda semana será de vacaciones para casi la totalidad del personal —con una guardia mínima— y la tercera semana será abonada al 100%, para todos.
"Después del 5 de enero, vuelve a llega la materia prima, se sanitiza la maquinaria y creemos que a mediados de enero vamos a estar produciendo. El tema es si las ventas siguen cayendo, que según la proyección de la consultoría interna de la empresa va a ser complejo. Si uno produce y se vuelven a llenar los depósitos por falta de ventas, nosotros vamos a tener inconvenientes el año que viene. La proyección va a ser caótica", manifestó en la entrevista emitida por FM Fénix.
El delegado detalló la caída en la producción anual: “Ellos el año pasado se proyectaron 73.000 toneladas para el 2024 y cerraron en 67.000 toneladas. Este año se proyectaron 72.000 y ya a mediados del año veían que iba en picada”. Explicó que la caída real habría sido superior si la empresa no hubiese repatriado líneas que antes tercerizaba afuera y si no hubiesen lanzado nuevos productos más económicos, como mini alfajores o nuevas presentaciones. “La caída fue de 13.000 toneladas. Si no, la caída hubiese sido más de 20 mil toneladas”, afirmó.
Aun así, la demanda permanece frenada: “No hay ventas. Está estancada. Los mayoristas dicen que están stockeados y los depósitos de la empresa también”. Mencionó además que la firma hizo una presentación en el Ministerio de Trabajo para habilitar el artículo 223 bis que tiene la Ley de Contrato de Trabajo, que permite suspensiones con reducción salarial ante caída de actividad: “La preocupación está ahí”.
Penayo también vinculó la situación a factores de precio, poder adquisitivo y competencia externa. Recordó que tras el fin del programa Precios Justos, los productos regulados aumentaron “casi un 300%”, algo que —según él— llevó a la empresa a aumentar “todos sus precios indiscriminadamente, sin control”. Sumó el impacto del deterioro salarial: “El estancamiento de los sueldos de los laburantes es en general”.
Sobre la competencia importada, señaló: “Hay productos que llegan de Brasil que compiten con Express, Cerealitas y alfajores. Según ellos estaban un 50% más baratos en los supermercados”. Agregó que, frente a ese planteo, le respondió a la empresa: “Están discutiendo con la persona equivocada, eso lo tienen que discutir con el Gobierno Nacional. Si ellos no tratan de ver otra política para la importación o abaratan los costos para que el producto pueda insertarse en el mercado, nosotros no tenemos la solución, somos trabajadores”.
El delegado describió el proceso que, según él, está atravesando la industria: “Primero cayeron los que fabrican heladeras, lavarropas, cocinas, la metalúrgica, el calzado, la indumentaria. Ahora nos está tocando a nosotros”. Y apuntó contra el Gobierno: “La motosierra del Gobierno Nacional está tocando a la empresa privada. Él dijo que iba a achicar el Estado para que los privados resuelvan el problema laboral; imaginate que nos está sacando el laburo a los que tenemos laburo. Más de 400 mil trabajadores en blanco perdieron el empleo en estos dos años”.
Por otro lado, sobre la situación política y la posición de los trabajadores, Penayo afirmó que dentro de la planta “había una parte que decía que era momento de cambio” en 2023. Señaló que Milei llegó a tener “un 30 y pico por ciento” de apoyo entre los empleados en aquella elección, aunque en la última “eso ya no fue tal” y estimó una adhesión actual de “un 15% como generoso”. Explicó que quienes siguen apoyando al Gobierno creen que “siempre estuvimos mal” y que “hay que darle un poco más de tiempo porque el cambio va a venir”.
"Incluso los directivos de la empresa en privado te reconocen que esta política va a fracasar. Lo que nosotros discutimos es por qué no plantean ellos los problemas como empresa, que tienen más llegada", cuestionó.
En las charlas con la empresa también aparece la discusión sobre la reforma laboral. Penayo mencionó al abogado laboralista que asesora a Mondelez: “Julián de Diego anda diciendo que hay que pelear una modernización laboral. No lo escucho decir que la industria está ahogada”.
Sobre el balance político y social, sostuvo: “El gobierno se siente empoderado, pero depende cómo miramos el 41% que sacó. De cada 10, le votaron cuatro. Seis votó en contra del gobierno”. Y agregó: “La gran mayoría no está de acuerdo con este ajuste”.
Finalmente, destacó que el intendente de Tigre se comunicó con los delegados por la preocupación ante la paralización de una planta que emplea a miles de vecinos de Tigre, Pacheco, San Fernando, José C. Paz, Pilar y Garín. También mencionó otros casos de la región, como Whirlpool, Georgalos y una maderera de Tigre: “Esto está llegando a todos los sectores”.
