Un bodegón de Escobar irá por el Récord Guinness del sánguche de milanesa más largo del mundo

Este martes 8 de octubre prepararán un sánguche gigante, que luego será donado a comedores. Actualmente, el más largo del mundo mide casi 21 metros y se hizo en la ciudad de Mar de las Pampas.

Un bodegón de la Zona Norte quiere hacer historia. Ser un hito a nivel local y también internacional. Lo de Lucas buscará romper un Récord Guinness: ser el restaurante argentino en preparar el sánguche de milanesa mas largo del mundo. La prueba se realizará este martes 8 de octubre.

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Lo de Lucas es un bodegón ya clásico de Escobar, reconocido por sus variadas recetas saladas, que incluyen platos para compartir entre 10 personas, y también por sus tortas de más de 10 kilos, con porciones gigantes. Pero ahora buscará dar un paso más en esa propuesta de hacer todo a lo grande: para celebrar sus ocho años de existencia quiere cocinar ese sánguche que logre quedar en el Guiness.

Hasta el momento, ese récord lo tiene el "Bar de Milanesas", ubicado en Mar de las Pampas, con una medida de 20,90 metros y con más de 120 kilos de carne. Pero este martes al mediodía, el local gastronómico ubicado en avenida 25 de Mayo 997, en la localidad de Belén de Escobar armará uno que tendrá 25 metros.

Además, la movida incluirá una acción solidaria. Contaron desde el comercio que por la producción del sánguche el local estará cerrado al público este martes y que luego de buscar romper el ansiado récord, la comida será destinada a comedores de la zona.

El restaurante surgió en 2016 como una casa de venta de pizzas y empanadas. Con el tiempo y tras un giro de 180 grados en su propuesta gastronómica, se convirtió en el actual bodegón, con un lema que lo distingue: "Casero, rico y abundante, pero buenos precios".

El menú incluye milanesas, pastas con estofado, guiso de lentejas, pescados, variedad de entradas: rabas, muzzarellas, lengua a la vinagreta, todo en tamaño familiar. También se suman, matambre, tortillas, sánguches, entre otras opciones.

Lo dulce no falta: desde flanes caseros gigantes con su cuota igual de abundante de crema o dulce de leche, hasta tortas Matilda o Balcarce cuyas porciones no entran en el plato.

Ahora, buscará que todo lo gigante que propone en el cotidiano, quede pequeño al lado del sánguche de milanesa más largo del mundo.