Cada vez se ven más capacitaciones y charlas acerca de la importancia de preservar el medio ambiente. Dentro de lo que hace al ámbito local, las autoridades de los municipios llevan a cabo diferentes iniciativas con el objetivo de adherirse para combatir esta problemática y colaborar con la concientización en la comunidad.
El Municipio de Tres de Febrero no está exento a ello y, en ese contexto, convocó a través de sus redes sociales a comercios gastronómicos de la pintoresca localidad de Ciudad Jardín a reciclar aceite vegetal usado.
“Reciclar los desechos es importante para mantener los barrios limpios y preservar el ambiente. Por eso, con esta nueva iniciativa los locales gastronómicos de Ciudad Jardín que estén interesados podrán reciclar el aceite vegetal usado”, informaron desde la comuna. Aquellos que deseen sumarse a la iniciativa, deberán escribir un mail a [email protected].
El aceite vegetal usado se genera durante la cocción y, principalmente, la fritura de alimentos, donde se modifican sus características organolépticas y fisicoquímicas, debido a las altas temperaturas a las que es sometido.
La forma más sencilla de reciclar el aceite de cocina es acudir a un punto limpio de recogida de aceite usado. Aquí se encontrarán contenedores específicos para este residuo.
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