San Fernando invita a participar de una actividad especial por el Día Internacional de la Celiaquía, fecha que consigna la concientización y el cuidado para aquellas personas que tienen la enfermedad celíaca y se ven afectadas gravemente con la ingesta del gluten, proteína presente en alimentos elaborados con trigo, avena, cebada y centeno (TACC); y que fácilmente puede contaminar a otras comidas.
En ese sentido, este lunes 6 de mayo de 9 a 13 horas en la Plaza Mitre de Madero y Constitución a Secretaría de Salud Pública dispondrá stands de consejería y asesoramiento nutricional, controles de presión y glucemia, vacunación gratuita del calendario nacional e inscripción a talleres de cocina sin gluten.
Según informaron desde el Municipio, también participarán comercios y fabricantes locales que promocionarán sus productos aptos para celíacos.
