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jueves, febrero 21, 2019
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Celebrando las costumbres cotidianas, elegirán la mejor berenjena al escabeche de Zona Norte

Será el domingo 12 de agosto en Beccar. El evento que busca, rescatando las mejores de berenjenas en escabeche, revalorizar las herencias sencillas y el compartir en torno de una mesa familiar. Habrá show musicales.

Sabores de la Patria: un festival gastrónomico de comidas típicas en Vicente López

El 1er. festival gastronómico dedicado a la cocina típica argentina se realizará este fin de semana en el Paseo de la Costa.

Inés De Los Santos: “Tenemos una cultura que elige tomar aperitivos amargos”

La coctelería puede considerarse un complemento o protagonista de la noche y para conocer su esencia, la tendencia en tragos de autor y consejos básicos para equipar una barra en casa, entrevistamos a una referente de la coctelería nacional.

¡Llegó el sándwich de Vitel Toné!

El clásico de la navidad se tradujo en un formato inesperado, una reversión de la cocina tradicional. Conocé las características de este sándwich que revoluciona la zona norte.

Amor a Primera Birra, un nuevo concepto de cerveza nace en Tigre

Esta cervecería integra el multiespacio cultural “Pasaje Italia”, ubicado en el Distrito Tigre Sur. Conocé la propuesta local que atrae a vecinos y turistas.

Inés Bertón: “Para nosotros el té es un latido”

En el Día Internacional del Té, conversamos con una especialista en esta infusión milenaria y vecina de San Isidro, Inés Bertón. Enterate los secretos y virtudes de la segunda bebida más consumida a nivel mundial después del agua.

Mercado de Maschwitz: un paseo gastronómico a cielo abierto

En esta nota te contamos la variedad de propuestas que se ofrecen en un mercado inspirado en los conventillos de La Boca, pero con aires de campo.

Valeria Trapaga: “Con el mate las diferencias sociales parecen diluirse”

El 30 de noviembre se conmemora el Día Nacional del Mate y para homenajear la bebida preferida de los argentinos, entrevistamos a la primera sommelier especialista en cata de yerba mate, Valeria Trapaga. Enterate lo que nos contó acerca de su historia, la correcta preparación y los mitos que circulan alrededor de esta noble infusión.

Sushi burgers: ¿una reversión del sushi o de la hamburguesa?

Si te gusta el sushi, tenés que animarte a probar la nueva tendencia gastronómica. En esta nota te contamos las cualidades de la moda que fusiona la comida rápida con el detalle japonés.

San Isidro degustó a lo grande en la edición del Bocas Abiertas 2017

Miles de vecinos y visitantes se dieron una vuelta el fin de semana por el Centro Municipal de Exposiciones para ser parte del festival gastronómico más importante de zona norte. En esta nota te contamos lo que dejó la feria culinaria y los testimonios de los emprendedores del Bajo.
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